Food+i
Clúster Alimentario del Valle del Ebro
El Clúster Alimentario del Valle del Ebro (Food+i) agrupa a empresas de La Rioja, Navarra, Aragón y País Vasco, una de las huertas más ricas de Europa. Su enfoque no es el campo, sino la transformación industrial: conserveras, congelados, platos preparados y tecnología de los alimentos. Es un partner clave para datos de seguridad alimentaria, packaging y FoodTech.
Líderes del Ecosistema Food+i
Empresas de clase mundial que forman parte de esta red de conocimiento y datos
Grupo Palacios
Ebro Foods
Grupo Riberebro
Florette
Congelados de Navarra
General Mills
Viscofan
CNTA
"Dime con quién andas y te diré quién eres" — El poder de la red
Análisis de Impacto Sectorial
Entendiendo el valor único de los datos agregados de Food+i
¿Por qué los datos de Food+i son únicos?
"El único hub donde puedes medir la transformación del alimento español: desde la huerta hasta la lata de conserva."
Capacidades de Agregación
Datos de procesamiento industrial. Aportan valor sobre trazabilidad industrial (del campo a la lata), consumo de agua en fábrica y tendencias de nuevos productos (proteína alternativa).
- Seguridad alimentaria
- Eficiencia hídrica
- Clean label
- Proteína vegetal
Catálogo de Sets de Datos
10 productos de datos tangibles disponibles a través de ProcureData Marketplace
Capacidad de Procesamiento de Vegetales
Toneladas/hora disponibles en plantas de congelado durante campaña.
Incidencias de Seguridad Alimentaria
Datos anonimizados de alertas de calidad en fábrica (listeria/salmonela).
Consumo de Agua por Kg de Producto
Benchmarks de eficiencia hídrica en conserveras.
Tendencias en 'Clean Label'
% de nuevos productos lanzados sin aditivos artificiales.
Vida Útil (Shelf Life) de Productos
Datos técnicos sobre caducidades medias por categoría y envase.
Precios de Hojalata y Vidrio para Envases
Impacto del coste del packaging en el producto final.
Valorización de Subproductos
Oferta de destrío vegetal para alimentación animal o biogás.
Innovación en Proteína Vegetal
Desarrollo de análogos cárnicos en el Valle del Ebro.
Exportación de Conservas
Volúmenes de venta a mercados internacionales (Francia/UK).
Automatización de Final de Línea
Nivel de robotización en empaquetado y paletizado.
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